안녕하세요 〜
韓国広場の〝 キムチの素が色々つかえる！ 〟というYouTubeを拝見したので、早速チャレンジしてみました。 今回は、イエスマートのキムチの素を購入してみました。
おいしそうなヤンニョムですね〜♪
☆まずは、きゅうり（오이）
少し叩いて 塩もみはしないで カットしてからもみ込みました。
良い感じです。 が、一晩おいたら 塩もみしなかったせいか 水が出てしまって、味が薄くなってしまいました。次回は、塩もみして水分を抜いてから漬ける事にします。
☆エゴマの葉（깻잎 ）
大きいので半分にカットしてからそのまま漬けました。 一枚ずつキムチの素を塗り重ねました。これは、本当に美味しいです〜 白いご飯に最高です！
☆長芋（마）
皮をむいて5ミリ程にスライスしたら キムチの素とビニール袋に入れて混ぜて完成です。
美味しくできたのですが、きゅうり程ではないものの 水分が出て 長芋が小さくなってしまいました。少し大きめのほうが食べ応えがあったと思いました。
反省点が多々ありましたが、改善して再挑戦します！ ハングル教室の先生に、他にキムチの具材におすすめの野菜を伺ったら、小松菜やチンゲン菜が美味しいとのことでした〜 ぜひ、試してみたいと思います！
