안녕 〜
急に涼しく?寒くなりました。 というわけでストックして置いたコチュジャンチゲを食べてみる事にしました〜 入っていたのは、辛ラーメンとスープです。
入れる具材は豚肉、じゃがいも等と記載されていました。私は、豚肉の代わりに先日楽天市場デサンジャパンさんで、購入したマンドゥを入れました。 野菜は、じゃがいも、白菜、舞茸、ニラ。そしてお豆腐。スープも辛そうな上に、更に辛ラーメンのスープも加えるようなので、相当辛くなりそうです。 なので辛ラーメンのスープを入れずに、鶏ガラスープを少し足して作ってみました。 こんな感じで出来上がり〜。 ほどよい辛さで、2人でペロリでした♪